Sauvignon Blanc Trentino
Producent: San Michele all' Adige - Instituto Agrario
Streek: Alto Adige - Trentino
Categorie wijn : Wit
Inhoud : 0.75
Kleur: Licht strogeel. Geur: Witte fruit , bloemen. Smaak: Mooie, frisse smaak met een rijke afdronk . Waarbij: Ideaal als aperitief en bij voorgerechten vis, pasta met schaaldieren dorade en groente als asperges. Serveertemperatuur: 8˚C - 10˚C Inhoud: 0.75L Alcoholgehalte: 13 % vol. Regio: Trentino. Zone: Raodi San Michele All’Adige (Trento) Druivenrassen: Sauvignon Blanc, wijngaard gelegen op het zuid-westen op 300 meter hoogte. Grond soort: kalk en klei. Oogst “Vendemmia”: Handmatig, vanaf de laatste week van september.
Producent: Istituto Agrario San Michele all’Adige “Fondazione Edmund Mach” Het agrarisch instituut San Michele all’Adige werd gesticht in 1874 door Edmund Mach. Het doel in die tijd was het ontwikkelen van een experimenteel en educatief centrum om de agrarische kwaliteit in Trentino te garanderen. Zijn filosofie was simpel, duidelijk en altijd actueel. Het wijnhuis, van het agrarisch instituut San Michele all’Adige, bezit 100 hectare wijngaard gelegen in het meest vooraanstaande agrarisch gebied van Trentino.